€195,00
€179,00
De Sage The Infizz Fusion Sea Salt is een high-end bruiswatertoestel dat zich richt op gebruikers die verder willen dan simpel spuitwater. Het unieke FusionCap™-systeem geeft je controle over de snelheid van CO2-afgifte, waardoor delicate smaken en aroma’s behouden blijven en schuimvorming wordt geminimaliseerd. De machine combineert functionaliteit met een luxe ontwerp: geborsteld roestvrij staal, een stevige gegoten hendel en een magnetische roestvrijstalen lekbak. De bijgeleverde 1L fles is praktisch om in de koelkast te bewaren, zodat je snel gekoelde, bruisende dranken kunt serveren. In de praktijk betekent dit dat je gemakkelijk kunt experimenteren met sappen, cold brew, cocktails en zelfs lichte wijnen, met bewuste controle over de intensiteit van het bruisen. Verwacht een korte leercurve voor optimale resultaten, maar eenmaal onder de knie levert de Infizz Fusion consistente, smaakvolle carbonatie.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Inhoud fles | 1 liter (meegeleverd) |
| Materiaal behuizing | Geborsteld roestvrij staal |
| Carbonatiesysteem | FusionCap™ met instelbare CO2-afgifte (snel/langzaam) |
| Bediening | Ergonomische ringtrek-sluiting met gegoten hendel |
| Lekbak | Magnetische roestvrijstalen lekbak |
| Geschikt voor | Sap, thee, cocktails, wijn en frisdrank (koude dranken aanbevolen) |
De Sage The Infizz Fusion Sea Salt positioneert zich als een veelzijdige carbonator voor thuisgebruik met een focus op smaakbehoud en precisie. Het belangrijkste onderscheidende onderdeel is de FusionCap™, een instelbare dop waarmee je de snelheid van CO2-toevoer regelt; dat maakt het mogelijk om zowel snel en intens te carboneren als voorzichtig te werken bij delicate dranken zoals verse sappen en koude thee. De machine is uitgevoerd in geborsteld roestvrij staal met een solide, gegoten hendel waardoor de bediening stevig en luxueus aanvoelt. De meegeleverde 1L fles is ontworpen om in de koelkast te blijven, zodat je vooraf bereide dranken fris kunt houden en direct kunt serveren.
In de praktijk werkt de Infizz Fusion verrassend intuïtief: onderkoelde vloeistoffen carboneren het beste, en de FusionCap helpt overmatige schuimvorming te beperken doordat je de CO2 geleidelijk kunt laten vrijkomen. De magnetische roestvrijstalen lekbak voelt hoogwaardig aan en blijft netjes zitten tijdens gebruik; dat maakt schoonhouden eenvoudiger. De machine heeft een compacte voetafdruk maar wel een gewicht en afwerking die een robuuste indruk geven. Voor mensen die veel experimenteren met smaakcombinaties en cocktails is de mogelijkheid om meerdere dranken te carboneren zonder ze te verwateren een pluspunt.
Toch zijn er praktische kanttekeningen: er is een leerproces nodig om de juiste instelling voor verschillende dranken te vinden, sterk suikerrijke of vette mengsels kunnen schuimen en rommelig worden en sommige onderdelen vragen om handmatig schoonmaken. Al met al is de Infizz Fusion een doordachte machine voor wie kwaliteit, controle en design belangrijk vindt en bereid is tijd te investeren om er het maximale uit te halen.
Het meest opvallende positieve aspect van de Sage The Infizz Fusion is de mate van controle die de FusionCap™ biedt. In plaats van één vaste carbonatiestand kun je precies afstemmen hoe snel of langzaam CO2 wordt toegediend, wat direct invloed heeft op textuur, mondgevoel en schuim. Dat maakt het apparaat ideaal voor uiteenlopende dranken: stevige frisdrank krijgt een andere behandeling dan delicate ijs-thee of verse citrusjuices. De bediening zelf voelt premium aan dankzij de gegoten hendel en het mechanisme met ergonomische ringtrek; je merkt dat hier kwaliteit en gebruiksgemak in het ontwerp zijn meegenomen.
De bouwkwaliteit draagt bij aan de positieve ervaring. Het geborstelde roestvrij staal ziet er stijlvol uit in de keuken en geeft het apparaat stabiliteit. De magnetische roestvrijstalen lekbak is een slimme praktische toevoeging: hij blijft op zijn plaats bij het plaatsen en verwijderen van glazen en is makkelijker schoon te maken dan vaste plastic varianten. De meegeleverde 1L fles is ook een duidelijke plus; hij maakt het mogelijk om vooraf bereide dranken in de koelkast te bewaren zonder dat ze hun koolzuur snel verliezen.
In testgebruik viel op dat de Infizz Fusion consistente resultaten levert wanneer je rekening houdt met temperatuur en viscositeit van de vloeistof. Gekoelde, relatief waterige dranken carboneren vlugger en met fijne bubbels, terwijl dikkere of suikerhoudende mengels voordeel hebben bij een langzamere CO2-afgifte. Voor thuisbartenders en mensen die regelmatig geëxperimenteerde dranken maken, biedt de machine daarmee veel flexibiliteit en een hoge mate van reproduceerbaarheid van resultaten.
Hoewel de Infizz Fusion veel positieve kanten heeft, zijn er ook enkele duidelijke nadelen. Ten eerste is er een leercurve: de FusionCap vereist ervaring om precies te weten welke instelling geschikt is voor welke drank. Bij onervaren gebruik ontstaan vaak te veel schuim of juist onvoldoende bruis, waardoor meerdere pogingen nodig kunnen zijn om het gewenste resultaat te bereiken. Voor gebruikers die direct en zonder gedoe bruisend water willen, kan dit frustrerend zijn.
Daarnaast zorgt de mogelijkheid om ook sappen, cocktails en wijn te carboneren voor praktische uitdagingen. Vette ingrediënten, pulp of bijzonder suikerrijke vloeistoffen geven sneller schuim en opmerkingen over hygiëne en reiniging: restjes kunnen zich ophopen in de dop of aan de flesrand, waardoor grondig schoonmaken noodzakelijk is. Sommige onderdelen zijn niet geschikt voor vaatwasser en moeten met de hand worden gereinigd, wat tijd kost.
Verder is het prijskaartje een minpunt voor wie puur functionele carbonatie zoekt; de premium afwerking en het FusionCap-systeem maken het toestel duurder dan eenvoudige soda-makers. Ook is er het punt van accessoires en vervangende onderdelen: de FusionCap is een speciaal ontworpen dop en dat kan op termijn extra kosten of afhankelijkheid van originele onderdelen betekenen. Tenslotte laat het design vingerafdrukken zien en neemt het toestel, hoewel compact, alsnog wat ruimte in op het aanrecht.
Overweeg eerst hoe en hoe vaak je bruisend drinken wilt maken. Als je vooral standaard bruiswater zoekt voor dagelijks gebruik, zijn er goedkopere en eenvoudigere alternatieven. De Sage The Infizz Fusion komt het best tot zijn recht bij gebruikers die willen experimenteren: cocktails, zelfgemaakte tonic, gearomatiseerde sappen en carbonatie van koude thee. Voor die groep biedt het toestel unieke mogelijkheden en veel creatieve vrijheid.
Let op de voorbereiding: gekoelde vloeistoffen carboneren het beste. Zorg dat je sappen en mengsels zijn gezeefd of ontpulpt wanneer je schuimvorming wilt beperken. Begin met kortere en langzamere carbonatiestappen en verhoog pas na een proefslok de intensiteit; dat bespaart rommel en voorkomt verspilling. Noteer je instellingen per drankje—na een paar keer krijg je snel een gevoel voor welke FusionCap-instelling werkt voor welke basis en temperatuur.
Qua onderhoud: plan regelmatig grondig schoonmaken in. Controleer of onderdelen handwas nodig hebben en spoel de fles en dop direct na gebruik uit, vooral bij suikerhoudende of vette dranken. Bewaar de 1L fles in de koelkast met de dop goed vast om CO2-verlies te minimaliseren. Denk ook aan de aanschaf van eventuele extra flessen of een reserve FusionCap als je vaak verschillende dranken tegelijk wilt bereiden. Tenslotte: verwacht een premium prijs, maar zie dat als investering in veelzijdigheid en design. Als je bereid bent tijd te steken in leren en schoonmaken, levert de Infizz Fusion zeer smakelijke en gecontroleerde carbonatie op.
De Sage The Infizz Fusion Sea Salt is een onderscheidend bruiswatertoestel dat duidelijk is ontworpen voor fijnproevers en thuisbartenders. Zijn grootste kracht is de precieze controle over CO2-afgifte dankzij de FusionCap™, waardoor je uiteenlopende dranken kunt carboneren met behoud van aroma en textuur. De bouwkwaliteit — geborsteld roestvrij staal, gegoten hendel en magnetische lekbak — ondersteunt de premium positionering en zorgt voor een degelijke, betrouwbare gebruikerservaring.
Er zijn echter trade-offs: het apparaat vraagt tijd om goed te leren gebruiken, vooral als je met sappen, cocktails of wijn werkt. Schuimvorming en extra reiniging zijn reële aandachtspunten. Bovendien hoort bij het premium karakter een hoger prijskaartje en de afhankelijkheid van speciale onderdelen. Voor wie snel en simpel bruisend water wil, is de Infizz Fusion misschien te ingewikkeld en te duur.
Voor de serieuze hobbyist of liefhebber van creatieve, koolzuurhoudende dranken is de Sage The Infizz Fusion echter een uitstekende keuze. Wanneer je bereid bent te investeren in tijd, onderhoud en accessoires, levert dit toestel controle, consistentie en esthetiek. Het is een toestel dat uitnodigt tot experimenteren en dat, eenmaal onder de knie, herhaaldelijk bevredigende resultaten geeft — van zachte, verfijnde bruis tot stevige bubbels in een huisgemaakte cocktail.
Ruben is een gepassioneerde expert in bruiswatermachines en vaste auteur bij bruiswatermachine.nl. Met een achtergrond in productonderzoek en jarenlange ervaring met keukenapparatuur test hij thuis en in de praktijk uiteenlopende modellen: van instappers tot premium. Hij let op bubbeldruk, gebruiksgemak, onderhoud en CO2‑verbruik, en vertaalt dat naar heldere, praktische adviezen. In zijn vrije tijd experimenteert hij met siropen en mocktails en helpt hij vrienden hun ideale bubbelniveau te vinden.
